반응형 설탕 대체 감미료2 설탕 의존증: 알아야 할 모든 것 현대 사회에서 설탕은 우리 식단의 중심에 자리 잡고 있습니다. 달콤한 디저트부터 가공식품까지 설탕이 포함된 음식을 쉽게 접할 수 있습니다. 그러나 지나친 설탕 섭취는 건강에 심각한 문제를 일으키며, 설탕 의존증(Sugar Addiction)을 유발할 수 있습니다. 이번 글에서는 설탕 의존증의 정의, 원인, 증상, 그리고 극복 방법을 다루며 건강한 삶을 위한 첫걸음을 제안합니다.설탕 의존증설탕 의존증은 설탕 섭취가 뇌의 보상 시스템을 과도하게 자극하면서 발생하는 상태를 의미합니다. 설탕은 도파민 분비를 촉진해 순간적인 행복감을 제공하지만, 시간이 지나면서 더 많은 양을 필요로 하게 됩니다. 이로 인해 신체적, 심리적 의존이 생기며, 이는 마치 약물 의존과 비슷한 양상을 보입니다.설탕 의존증의 주요 원인가공.. 2024. 11. 20. 알룰로스: 건강한 대체 감미료일까? 최근 건강에 대한 관심 증가와 함께 설탕 소비를 줄이는 추세가 확산되고 있습니다. 이에 따라 다양한 대체 감미료가 등장하고 있으며, 그 중 알룰로스는 최근 주목받는 감미료입니다. 알룰로스는 천연에서 추출되는 성분으로 설탕과 유사한 단맛을 가지고 있지만, 칼로리가 낮고 혈당에 미치는 영향이 적다는 장점이 있습니다. 하지만 알룰로스가 과연 건강한 대체 감미료인지에 대한 논란이 있습니다. 알룰로스 알룰로스는 건포도, 밀 등에 존재하는 희소 천연당으로 설탕의 70% 정도 단맛이 납니다. 하지만 98% 이상 몸에 흡수되지 않고 배출되기 때문에 열량이 매우 낮습니다 (1g당 0.2~0.3kcal). 알룰로스의 장점 낮은 칼로리: 알룰로스는 설탕의 70% 정도 단맛이 납니다. 하지만 98% 이상 몸에 흡수되지 않고 .. 2024. 3. 1. 이전 1 다음 반응형
